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🌿 防腐劑 OUT！小嵩脫氧劑物理保鮮新趨勢，霧峰新廠產能大爆發

作者：小編於 2026-01-21

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台灣脫氧劑與乾燥劑領導品牌「小嵩無氧化學（O-BUSTER）」宣佈，斥資 8 億台幣打造的台中霧峰智慧新廠將於 2026 年下半年全面投產。該廠佔地逾 5,000 坪，適逢品牌創立 40 週年，象徵企業轉型新里程碑。新廠導入 AOI + AI 視覺瑕疵辨識、AS/RS 自動化立體倉儲及 AGV 無人搬運車，實現高度智慧化生產。

目前全台約 70% 脫氧劑由小嵩供應，隨著食安及 Clean Label 趨勢，大廠已廣泛利用脫氧劑取代化學防腐劑，以物理除氧（濃度 < 0.1%）方式抑制黴菌、防止油脂氧化與食品褪色。O-BUSTER 具備 FDA、日本食品研究所及歐盟 EN71-3 認證，品質領先業界。此外，新廠屋頂鋪設太陽能發電設備，積極落實 ESG 低碳轉型。隨著霧峰智慧基地的量產，小嵩將憑藉優質產能與綠色供應鏈實力，鞏固全球保鮮包裝龍頭地位，為消費者健康把關。

🌿 防腐劑 OUT！小嵩脫氧劑物理保鮮新趨勢，霧峰新廠產能大爆發

📖 目錄

引言：四十年磨一劍，小嵩無氧化學如何從 MIT 走向世界保鮮頂點？
🏗️ 📌 霧峰智慧新廠深度解析：斥資 8 億台幣，打造 5,000 坪全自動化基地。
🤖 📌 科技轉型：AOI AI 視覺辨識與自動化倉儲，如何重新定義製程效率？
🍱 📌 食品安全的核心：脫氧劑 vs. 防腐劑，守護烘焙食品的「無添加」關鍵。
♻️ 📌 綠色企業布局：屋頂太陽能與 ESG 低碳計畫，實現循環經濟目標。
📊 數據對照表：小嵩無氧化學（O-BUSTER）新舊廠房能量與技術優勢對比。
💡 產業建議與未來展望：2026 年保鮮包裝市場趨勢大解析。
✅ 結論：智慧轉型與國際認證，O-BUSTER 成為全球供應鏈的首選。

🚀 引言：從 1985 到 2026，小嵩無氧化學的保鮮傳奇

自 1985 年創立以來，小嵩無氧化學（O-BUSTER） 已在保鮮包裝領域深耕屆滿 40 週年。作為台灣脫氧劑與乾燥劑的龍頭企業，小嵩不僅掌握了全台 70% 的脫氧劑供應量，更成為烘焙業者、食品大廠不可或缺的策略夥伴。

隨著全球對食品安全與淨零排放的要求日益嚴苛，小嵩總經理帶領團隊於 6 年前啟動了宏偉的「霧峰新廠計畫」。這座耗資 8 億台幣 的智慧工廠，即將在 2026 年下半年正式投產，象徵著台灣傳統化學包裝產業轉身邁入 「工業 4.0」 與 「ESG 綠色企業」 的全新里程碑。

🏗️ 📌 霧峰智慧新廠深度解析：斥資 8 億台幣，打造 5,000 坪全自動化基地

面對日益飽和的舊廠房產能與精密製程對環境的高度要求，小嵩無氧化學斥資 8 億台幣於台中霧峰打造的全新智慧基地，不僅是空間上的擴張，更是一次從基礎製造體質到供應鏈管理邏輯的徹底革新。

🏭 智慧新廠的三大戰略維度

規模效益與動線革命： 擁有超過 5,000 坪 的使用面積，新廠房採用「直線化與垂直整合」的生產邏輯。過去舊廠房因擴建限制導致的物料迂迴與交叉污染風險被徹底根除。新廠區精確劃分原料區、精密混合區、無塵包裝區與自動化倉儲區，讓每一克脫氧原料從進場到封裝的出路徑縮短 30%，大幅提升單位面積產值。
軟硬體深度垂直整合： 小嵩不只是購買機器，而是建構一套「大腦系統」。新廠全面導入升級版 ERP（企業資源規劃） 與 MES（製造執行系統），並與 AI 監控網絡 對接。這意味著管理層可在中控室實時監控全球每一張訂單的生產進度、機台健康狀態與電力損耗，達成從顆粒原料入庫、加工到成品出貨的「數據透明化」管理，將人為管理誤差降至趨近於零。
對標國際最高規： 因應全球醫藥級與高端食品級市場的需求，霧峰新廠的空調、排水、照明與隔熱建材皆嚴格遵守 FDA（美國食品藥物管理局） 認可標準與 歐盟 CE 驗證 規格。這種「超前佈署」的硬體投資，確保了小嵩在未來面對全球貿易高階門檻時，具備即刻進入國際供應鏈的門票。

🤖 📌 科技轉型：AOI AI 視覺辨識與自動化倉儲，如何重新定義製程效率？

在經濟部產業發展署「以大帶小製造業低碳及智慧化升級轉型補助計畫」的強力支撐下，小嵩無氧化學將原本屬於半導體業的高階檢測技術應用於傳統保鮮包裝業。

🔍 AOI + AI 影像檢測：實現「毫秒級」零缺陷

傳統保鮮劑生產線速度極快，人工目視抽檢幾乎無法追上產速，且易因疲勞造成封口不實或漏粉。

全線監控： 新廠導入 AOI（自動光學檢測） 系統，透過高幀率工業相機捕捉包裝封口的熱壓紋路。
AI 深度學習： 結合 AI 瑕疵辨識演算法，系統能自主判別微米級的夾粉瑕疵、印刷偏移或封口皺褶。
即時剔除： 一旦發現異常，系統會在毫秒內發出訊號剔除不良品，確保每一包抵達客戶手中的 O-BUSTER 產品皆具備完美的氣密性與安全性。

📦 自動化物流系統：打造「熄燈工廠」的最後一哩路

AS/RS 自動化立體倉儲： 霧峰新廠擁有高達數層樓的立體化倉庫，由電腦選位系統精確指引。透過高頻周轉邏輯，縮短了 40% 的搜尋與揀貨時間，大幅提升物流裝卸效率，同時降低了庫存积壓風險。
AGV 自走式搬運車： 廠區內的半成品與原料傳遞不再依賴手推車或傳統堆高機。AGV 自動搬運車 根據雲端路徑排程，在無人狀態下精準穿梭於產線與倉庫間。這不僅大幅降低了廠內碰撞事故的職災風險，更確保了潔淨室環境不因人員頻繁進出而受到污染。
一站式自動裝箱設備： 產線末端銜接自動化計數、裝箱、貼標與打包系統。這套全自動循環系統讓小嵩在人力短缺的環境下，依然能維持 24 小時穩定的產出效能，建立「高效率、低人力、高品質」的現代化製造範本。

🍱 📌 食品安全的核心：脫氧劑 vs. 防腐劑，守護烘焙食品的「無添加」關鍵

現代消費者對「化學防腐劑」的耐受度極低，這促使全球食品大廠轉向「物理保鮮」。小嵩無氧化學所生產的脫氧劑，正是 Clean Label（潔淨標籤）運動中的核心技術手段。

💡 脫氧劑（Oxygen Absorber）的深層運作與價值

脫氧劑並非添加於食品內，而是放入包裝中吸收環境氧。

極致除氧： 當脫氧劑隨食品密封後，能透過精密的化學氧化反應，將包裝容器內的氧氣濃度降至 0.1% 以下。
防霉與防腐： 絕大多數引起食品腐敗的黴菌、細菌皆為好氧性。當氧氣消失，這些微生物便失去生存動力，無須添加防腐劑即可延長保鮮期 3 至 5 倍。
口感與抗氧化： 阻止油脂中不飽和脂肪酸的氧化，消除所謂的「臭油味」，並保護糕點中天然色素（如抹茶綠、紅豆紅）不因氧氣接觸而褪色或褐變。

🏆 業界公認的「保鮮金標準」

小嵩 O-BUSTER 品牌之所以能穩坐 70% 市佔，在於其是目前業界唯一同時達成以下成就的品牌：

美國 FDA 認可： 通過食品接觸安全性測試。
日本食品研究所證明： 證實原料成分完全無毒，給予客戶與消費者最高級別的心理安全感。
歐盟 EN71-3 重金屬與有害物質驗證： 嚴格過濾 19 項有害化學元素，確保產品即使外銷至標準最嚴苛的歐洲市場也通行無阻。

♻️ 📌 綠色企業布局：屋頂太陽能與 ESG 低碳計畫，實現循環經濟目標

小嵩無氧化學總經理堅信，企業的長期價值在於對環境的友善程度。霧峰智慧新廠在規劃之初，便將「綠色轉型」視為與產能同等重要的指標。

☀️ 2026 綠能轉型藍圖：從發電到電能循環

大規模屋頂太陽能建置： 新廠屋頂全面鋪設高效能單晶矽太陽能板，充分利用中台灣優質的日照資源。預計產生的綠電將優先供應廠內高能耗的自動化倉儲與空調系統，達成能源自給率目標，顯著降低碳足跡。
餘電與區域能源共榮： 小嵩正研擬餘電回供台電的技術方案，這不僅能為企業帶來穩定的綠能收益，更能支援在地社區在尖峰時刻的用電，發揮「企業社會責任（CSR）」精神。
精準碳管理與數據申報： 配合「中小企業加速投資行動方案」，新廠導入智慧能源管理系統（EMS），能精確計算每一批次產品生產過程中的碳排放量。這對於未來協助客戶應對碳關稅（CBAM）或 ESG 供應鏈查核，具有極強的戰略優勢。

📊 📊 小嵩無氧化學（O-BUSTER）新舊廠房能量與技術優勢對比

評比項目	舊廠運作模式	霧峰新廠 (2026 投產)	技術領先點
生產空間	現有坪數有限、分散	5,000 坪集中管理	規模化產能翻倍
倉儲技術	人工入庫、堆高機作業	全自動 AS/RS 倉儲	空間利用率與周轉率提升 40%
檢測方式	人工抽檢、肉眼辨識	AI 視覺 AOI 全線檢測	良率趨近 100%，消除人為誤差
物流搬運	人力拉貨、效率較低	AGV 自動搬運車連動	廠內物流零時差，降低職災
能源使用	傳統市電供電	屋頂太陽能、ESG 監控	綠能生產，提升國際綠色品牌形象
智慧化程度	基礎自動化	AI、5G、雲端整合系統	符合國家級智慧工廠補助標準

💡 💡 產業建議：2026 年保鮮包裝市場趨勢與投資觀點

針對食品製造業與烘焙通路，小嵩霧峰新廠的啟動將帶來以下變革建議：

全面擁抱「物理性保鮮」： 在 2026 年碳費徵收與食安法規更嚴格的背景下，使用高品質脫氧劑（如 O-BUSTER）取代化學添加劑，是提升品牌溢價的關鍵。
供應鏈穩定性考量： 由於小嵩掌握 70% MIT 市佔，其新廠全自動化將大幅降低缺貨風險，建議連鎖通路提前簽訂年度供貨合約。
ESG 標章價值： 使用「綠色工廠」製造的包裝材料，有助於終端食品商在進行 CSR 報告時加分，增加產品在大型超市（如 Costco, 全聯）的上架競爭力。

✅ ✅ 結論：深耕台灣、閃耀國際的 O-BUSTER 智慧工廠

小嵩無氧化學的 40 週年，不僅是一場慶祝，更是一次壯烈的自我革新。霧峰新廠的投產，象徵著這家傳統化學廠已成功轉型為 AI 驅動的綠色高科技企業。

透過 斥資 8 億 的軟硬體投資，小嵩不僅守住了台灣 70% 的市場版圖，更憑藉著 FDA 與歐盟驗證 的雙重護航，準備在 2026 年下半年向全球輸出台灣製造的「智慧保鮮力」。對於消費者而言，我們將能在市場上看到更多無防腐劑、更天然且更環保的食品；對於產業而言，小嵩已建立起一道難以跨越的技術與 ESG 門檻。

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