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🍻 台灣本土啤酒迎來零關稅時代！麥芽與啤酒花全免

作者：管理員於 2025-12-30

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立法院財政委員會於（29）日初審通過《海關進口稅則》修正草案，將釀造啤酒的關鍵原物料「麥芽」與「啤酒花」進口稅率由現行的 7.5%~15% 正式調降為「免稅」。此舉旨在降低本土酒廠生產成本，協助品牌抗衡中國啤酒低價傾銷。財政部評估顯示，雖有關稅損失 7,435 萬元，但因成本降低激發需求，預計可帶動 1.69 億元菸酒稅收，國庫最終將獲得 9,539 萬元淨效益。

這項政策對高品質原物料需求極大的「精釀啤酒」業者尤為重要，能直接將稅負減免轉化為研發動能。然而，立委提醒應嚴防中國啤酒透過越南等第三地「洗產地」規避反傾銷稅，確保政策紅利實質扶植本土產業。2026 年，台灣啤酒產業將告別價格戰，邁向以「品質與在地風味」為核心的全球競爭新階段。

🍻 台灣本土啤酒迎來零關稅時代！麥芽與啤酒花全免

📖 目錄

引言：打破關稅壁壘，本土啤酒品牌迎來「黃金時代」
📉 政策核心：麥芽與啤酒花稅率從 15% 降至 0% 的結構性變革
💰 財務透視：關稅損失 7,400 萬，為何最終能創造 1.6 億稅收淨效益？
⚔️ 市場攻防戰：反擊中國低價傾銷，國產品牌如何收復失土？
🏭 產業影響力：從精釀工坊到大型酒廠，誰是最大獲益者？
⚠️ 潛在挑戰：嚴防「中國洗產地」與供應鏈透明化的配套建議
💡 專家觀點與建議：降關稅只是第一步，建立「台灣釀造」品牌才是核心
🏁 結論：當稅率歸零，我們能期待更便宜、更高品質的本土啤酒嗎？

📢 一、引言：打破關稅壁壘，本土啤酒品牌迎來「黃金時代」

在 2025 年末波譎雲詭的全球貿易格局中，台灣啤酒產業終於迎來了具備歷史里程碑意義的法規轉折。立法院財政委員會於 12 月 29 日正式初審通過《海關進口稅則》部分條文修正草案，這項修法內容簡潔卻力道驚人：將釀造啤酒最核心、且目前完全依賴進口的兩大靈魂原物料——麥芽（Malt）與啤酒花（Hops） 的進口稅率，由現行的最高 15% 直接歸零，調整為 「免稅」。

🛡️ 從「生存防線」到「戰略反攻」

這項政策的背後，並非單純的數字減免，而是一場關乎國產品牌存亡的救贖行動。長期以來，台灣本土啤酒品牌處於國際巨頭與低價傾銷酒類的夾擊之中，前有全球大型酒業的規模經濟優勢，後有來自鄰近地區（如中國大陸）長期以來利用稅制漏洞進行的低價市佔掠奪。15% 的關稅，曾像是一道隱形的枷鎖，限制了本土釀酒師採購高品質原料的彈性。

🚀 2026：本土風味的文藝復興

隨著「零關稅」時代正式降臨，2026 年將成為台灣啤酒產業的「品質轉型元年」。這項修法意味著政府正式對外宣告：台灣啤酒產業正準備從過去慘烈的 「成本價格戰」 戰場中撤離，正式轉向高附加價值的 「工藝品質競爭」。

釋放利潤空間： 稅率歸零後，本土酒廠可將節省的成本直接轉化為研發經費或推廣資源。
優化風味結構： 過去因稅負成本而卻步的高級啤酒花、特殊風味麥芽，如今能更廣泛地應用在國產啤酒中。
提升市場位格： 這不僅是降低成本，更是要帶動一場屬於台灣本土風味的「文藝復興」，讓台灣製造（MIT）的標籤，在國際酒類賽道上展現出前所未有的強韌力道。

📉 二、政策核心：麥芽與啤酒花稅率從 15% 降至 0% 的結構性變革

長期以來，台灣氣候並不適合大規模商業化種植大麥與啤酒花，因此製酒原物料高度依賴進口。高昂的關稅不僅墊高了生產成本，更削弱了本土品牌在面對免關稅區域進口酒類時的競爭力。

📊 啤酒原物料關稅調整對照表

原物料項目	現行稅率	修正後稅率	產業影響意義
未烘製/烘製麥芽	7.5%	0% (免稅)	降低基底成本，有利於全麥啤酒開發。
霍布花 (未研磨狀)	15%	0% (免稅)	成本降幅最大，鼓勵使用高品質原花。
啤酒花精/已研磨粉	7.5%	0% (免稅)	穩定標準化製程成本，提升產能效率。

據關務署統計，我國麥芽主要來自法國、比利時、德國；啤酒花則高度仰賴美國（47%）及衣索比亞（45%）。此次稅率歸零，等同於讓國內酒廠在採購全球最優質原料時，能與國際大廠站在相同的成本起跑線上。

💰 三、財務透視：為何最終能創造 1.6 億稅收淨效益？

財政部國庫署的稅式支出評估顯示，這是一筆極其划算的「產業投資」。雖然帳面上關稅收入會減少，但降稅帶來的連鎖反應卻能產生更大的經濟能量。

📈 降稅政策之財政淨效益分析

評估項目	金額 (新台幣)	說明
關稅稅收損失	-7,435 萬元	麥芽（約 6,709 萬）與啤酒花（約 393 萬）免稅後的直接損失。
預估增加租稅收入	+1 億 6,974 萬元	包含菸酒稅、營業稅及營所稅。降稅帶動需求，使總量增長。
最終稅收淨效益	+9,539 萬元	顯示「降稅促產」政策具備正向財政貢獻。

這項數據打破了「降稅即稅損」的迷思，顯示政府透過精準調降原物料成本，能有效刺激本土釀酒業產能，進而擴大終端消費稅基。

⚔️ 四、市場攻防戰：反擊中國低價傾銷，國產品牌如何收復失土？

提案立委強調，台灣本土啤酒長期受到國外品牌、特別是中國大陸低價傾銷的嚴峻考驗。根據財政部與釀酒商協會的統計，2025 年上半年中國製啤酒市佔率一度攀升至 39%，甚至在特定月份佔據進口啤酒比例超過 7 成。

為什麼「零關稅」是反擊中國傾銷的最強武器？

抹平不公平競爭的起跑線： 過去中國製啤酒（如百威雪津、麒麟 Bar 等）利用大規模補貼與低廉人力成本，以每罐低於台幣 30-40 元的價格席捲超商通路。零關稅能將本土酒廠的原料採購成本降低 7.5% 至 15%，抵銷部分因在地生產（高電費、高工資）產生的成本壓力。
精準打擊與賦能並行： 2025 年 11 月 27 日，財政部正式對中國啤酒課徵為期五年的反傾銷稅（最高達 51.94%）。當外國傾銷者被課徵高稅，而本土酒廠獲得原料「免稅」紅利，這正負之間的高達 60% 以上的成本差，將迫使市場回歸公平競爭。
支持「品質溢價」而非「價格戰」： 省下的關稅成本，讓本土精釀酒廠更有底氣採購頂級的 特殊啤酒花（如 Citra, Mosaic 或 Sabro）。這讓國產啤酒能與大眾化的淡啤酒拉開風味差距，吸引重視品質而非價格的新世代消費者。

🏭 五、產業影響力：從精釀工坊到大型酒廠，誰是最大獲益者？

此次修法對產業鏈的影響深遠，不同的經營模式皆能從中找到轉型契機。

🏆 1. 精釀工坊：釋放研發能量

對於強調「高啤酒花投量（如 IPA、Double IPA）」的工坊而言，啤酒花成本占比極高（部分酒款甚至超過 30%）。

效益： 15% 的關稅降幅直接轉化為研發資金。
結果： 預計 2026 年市場將湧現更多結合「在地農產 × 頂級進口啤酒花」的實驗性酒款，加速台灣精釀走向國際市場。

🍺 2. 大型國產酒廠 (如台灣啤酒)：財報優化的引擎

具備經濟規模的大型酒廠，麥芽進口量是以「萬噸」計。

效益： 7.5% 的稅率歸零將顯著反映在年度財報的 營業成本 (COGS) 優化上。
價值： 這多出的獲利空間，可用於通路促銷（例如提升超商上架率）或更新釀造設備，提升整體生產效率。

⚠️ 六、潛在挑戰：嚴防「中國洗產地」與供應鏈透明化

儘管初審通過，但在會議中，郭國文、吳秉叡等立委特別點出了一個隱憂：「中國啤酒會不會換個身分進來？」

🔍 產地溯源： 近期發現自越南進口的啤酒量異樣增加。政府需嚴防國際品牌將中國產製的半成品或成品，透過第三國包裝「洗產地」以規避反傾銷稅。關務署已表示將強化邊境查緝，並針對可疑貨號進行實地查核。
⚖️ 反傾銷與免稅的配套： 零關稅政策必須與反傾銷稅嚴格掛鉤。一旦發現業者利用免稅原物料進行虛偽貿易，應立即撤銷其稅率優惠。

💡 七、專家觀點與建議：建立「台灣釀造」品牌才是核心

針對此次政策紅利，我們給予本土製酒業者以下三點對策建議：

透明化成本紅利：
酒廠應考慮將部分減稅利潤反映在終端售價，或回饋至通路推廣，讓消費者對「降稅」有感，進而提升品牌忠誠度。
深化在地特色：
雖然原物料免稅，但核心依然是進口。建議利用省下的成本，結合台灣在地農產（如荔枝、龍眼花）研發具備國際競爭力的「台灣味」啤酒，提升溢價能力。
優化 ESG 生產：
農業部提到台灣無經濟規模種植啤酒花，建議酒廠將研發重心轉向「節能釀造」或「酒渣回收利用」，符合 2026 年綠色供應鏈趨勢。

🏁 八、結論：當稅率歸零，我們能期待更便宜、更高品質的本土啤酒嗎？

立法院財委會初審通過「麥芽與啤酒花零關稅」，不僅是財務數字的挪移，更是台灣釀酒產業結構轉型的宣示。當生產成本壓力減輕，本土品牌不再需要為了關稅而犧牲品質，消費者將有機會在市場上看到更多具備創意、工藝精湛且價格具競爭力的本土啤酒。

這場零關稅革命，將讓「Made in Taiwan」的啤酒標誌，在面對國際大牌競爭時，更有底氣地在貨架上綻放光芒。2026 年，台灣啤酒產業將不再只是「防守」，而是準備好「進攻」。

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