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🛒 全台 7,200 家門市的威力！統一超如何靠「會員經濟」與「星巴克」打造零售帝國？

作者：小編於 2026-01-13

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2025 年台灣零售業寫下輝煌紀錄！統一企業（1216）全年營收達 6,728.6 億元創新高，受惠於食品本業穩健及家樂福併購後的通路整合，正式朝 7,000 億元大關挺進。旗下「金雞母」統一超（2912）表現亮眼，年度營收首度突破 3,500 億元，全台店數超過 7,200 家，透過 OPENPOINT 點數生態系與轉投資事業（星巴克、康是美）展現強大集客力。全家便利商店（5903）亦不遑多讓，營收首破 1,100 億元，淨增 154 家店，憑藉鮮食與節令商機精準追趕。展望 2026 年，零售雙雄將聚焦春節福袋與年貨商機，並持續優化物流效能以應對勞動力短缺挑戰。本文深入拆解零售巨頭的財務指標、數位戰略與未來布局，為投資者提供後併購時代的深度洞察。

🛒 全台 7,200 家門市的威力！統一超如何靠「會員經濟」與「星巴克」打造零售帝國？

⚡ 引言：不是成長爆衝，而是穩定擴張

2025年對零售與食品產業來說，是充滿挑戰與不確定的一年。在高通膨、高利率以及消費者信心波動的背景下，多數企業選擇保守應對，縮減開支、延緩投資，甚至暫緩新品開發。然而，統一企業卻交出了一份令人驚艷的成績單——全年營收達到6728.6億元，年增2.32%，再度刷新歷史紀錄，距離突破7000億元僅一步之遙。

這個數字的背後，是長期戰略布局與結構性優化的成果，而非依靠短期刺激或市場熱潮的脈衝式成長。統一企業在食品本業的穩健表現、轉投資事業的全面開花，以及通路規模化與數位化布局，形成了高度韌性與可持續增長的結構。無論是即食麵、冷藏鮮食、飲品產品線，還是遍佈全台超過7200家的7-ELEVEN門市，統一企業都展現出在成熟市場中精準抓住消費需求、有效控制成本、並不斷創新服務與產品的能力。

此外，集團在海外市場如菲律賓的7-ELEVEN及統一中控的穩定貢獻，也為整體營收提供了穩定的外幣現金流，進一步分散了單一市場的風險。在整體消費環境尚未完全回暖的情況下，這種低速但穩定的增長模式，不僅讓統一企業穩住市場地位，也奠定了下一個營收里程碑——突破7000億元的基礎。

換言之，2025年的統一企業並非追求短期的爆發，而是在波動中展現長期競爭力，穩步擴張，逐步形成集團化、規模化與數位化並進的生態系統，為未來的持續成長鋪路。

📑 快速目錄

【宏觀篇】 統一集團 6,728 億創新高的三大成長引擎
【龍頭分析】 🍎 統一超：3,500 億里程碑與 7,200 家門市的威力
【挑戰者篇】 🥈 全家：1,100 億新高與「展店+鮮食」的成長方程式
【戰略深研】 會員經濟：OPENPOINT vs FamiPoint 的數據之戰
【供應鏈篇】 物流基礎建設與家樂福整合的最後一哩路
【前瞻 2026】 晶片短缺、勞動力與 ESG 永續對零售業的衝擊
【觀點建議】 零售股投資指南：抗通膨價值與數位轉型風險
【結論】 邁向 7,000 億：生活產業的終極賽局

🏢 第一章：統一企業 (1216) —— 邁向 7,000 億元的巨龍戰術

2025 年，統一企業交出了一份極其強韌的成績單，全年合併營收達 6,728.64 億元，年增 2.32%。這不僅僅是併購家樂福後的自然膨脹，更是集團「長期主義」策略的具體成果。

🌾 1.1 食品本業的剛性復甦

在 2025 年全球原物料波動中，統一憑藉規模採購與品牌溢價能力，成功穩固毛利。

產品創新： 針對小份量需求推出的「湯達人」迷你杯，以及與量販店合作的「滿漢大餐」分享裝，精準打中不同客群。
高端化策略： 不參與價格競逐，轉向提升產品價值，推動獲利質量的提升。

💰 1.2 金雞母轉投資：統一超與統一中控

統一集團的強大在於其「生態系聯動」。2025 年的成長，很大一部分歸功於兩大轉投資：

統一超商 (2912)： 貢獻了集團過半營收，且展現了極強的現金流能力。
統一中控： 在中國大陸市場隨消費回溫，透過差異化規格產品，成功在競爭激烈的市場中止跌回升。

🏪 第二章：統一超 (2912) —— 全台 7,200 家門市的絕對霸權

統一超在 2025 年正式跨越了 3,500 億元 營收門檻，年增 3.79%。截至年底，全台 7-ELEVEN 門市已突破 7,200 家，這數字背後是「規模經濟」的極致展現。

🚀 2.1 雙引擎驅動：台灣本業與轉投資

統一超的成功源於「本業穩健、轉投資強勁」的雙重引擎：

菲律賓 7-ELEVEN： 成為集團在海外成長最快的板塊，成功複製台灣的營運模式，帶動整體營收向上。
康是美與星巴克： 2025 年 12 月同步成長，展現了「統一生活圈」在美妝與黑金商機上的壓倒性優勢。

🍱 2.2 商品策略：話題聯名與鮮食革命

2025 年底，統一超透過《黑白大廚》白種元聯名韓式料理、以及 CITY PRIMA 與星宇航空的聯名，成功引爆市場話題。

咖啡業績暴增： 單是精品咖啡聯名便帶動業績成長超過 60%。
數位整合： 「i 預購」與「i 划算」平台將 1,900 萬會員導流至線下實體店，提升了坪效。

🥈 第三章：全家 (5903) —— 1,100 億突破，精準追趕的策略

全家便利商店在 2025 年同樣表現亮眼，全年營收首度突破 1,100 億元，年增 4.7%，成長率甚至微幅領先統一超。

📈 3.1 展店動能與節令商機

全家維持每年新增約 150 家店的速度，2025 年底總店數來到 4,470 家。

單月表現： 12 月營收 96.7 億元，創史上第三高，受惠於溫降商機及雙 12、耶誕、跨年等節慶推升。
Fami!ce 霜淇淋效應： 憑藉「開心果霜淇淋」等社群爆款，全家在年輕族群的黏著度上始終維持優勢。

🍱 3.2 熟食與暖食商機

全家在新型態熟食區「SOHOT 炎選」推出大份量炸雞桶，精準鎖定居家歡聚需求，成功將便利商店轉化為消費者的「第二廚房」。

🔎 第四章：2025 零售雙雄營運數據大對比

指標項目	統一超 (2912)	全家 (5903)	產業觀察
2025 全年營收	3,507.3 億元	1,100.4 億元	統一超規模為全家的 3.1 倍
營收年增率 (%)	+3.79%	+4.70%	全家成長動能略強，聚焦利基市場
2025 年底店數	7,200+ 家	4,470 家	雙雄淨增店數均穩定，市場尚未飽和
會員規模	1,900 萬 (OPENPOINT)	1,750 萬 (FamiPoint)	數位會員滲透率已達全台 8 成以上

🛠️ 第五章：2026 年零售業的三大關鍵趨勢

站在 2026 年初，零售業面臨的不再只是店數競爭，而是「效率與生態」的對決。

🌳 5.1 物流基礎建設的「最後一哩路」

統一集團積極佈局亞洲流通生活平台。

新市物流園區： 預計於 2025 下半年啟用的台南新市物流園區，將大幅整合家樂福與 7-ELEVEN 的倉儲效能，降低 2026 年的碳排與物流成本。
自動化倉儲： 為應對勞動力短缺，零售業正加速導入 AI 自動化設備，提升理貨速度。

📱 5.2 數據之戰：會員經濟的變現力

2026 年，會員點數已等同於「次貨幣」。

統一 OPENPOINT： 透過跨品牌整合（家樂福、星巴克、康是美），打造閉環生態。
全家跨界整合： 全家與永豐金合作推出股票禮品卡等金融服務，將點數應用場景延展至投資領域。

🌍 5.3 外部風險：晶片荒與地緣關稅

雖然零售業不直接依賴半導體，但晶片短缺可能延遲店內自動化設備與電子看板的更新；同時，若 2026 年地緣政治導致關稅波動，進口食品與原物料的成本將考驗企業的毛利緩衝空間。

💡 第六章：專家觀點 —— 2026 年零售投資與布局建議

針對 2025 年的數據，我們對投資者與經營者提出以下深度洞察：

🟢 6.1 統一企業 (1216)：抗通膨的超級價值股

統一集團目前的 6,700 億營收規模，已足以讓其在面對通膨時擁有極強的議價能力。併購家樂福後的整合效益將在 2026 年進一步顯現。只要營收能衝破 7,000 億大關，其獲利能力的跳躍將非常顯著。

🟡 6.2 零售雙雄：從「便利店」轉向「數位平台」

投資人應將統一超與全家視為「數據資產」。他們的價值不在於賣了多少零食，而在於掌握了 1,800 萬以上台灣消費者的行為數據。這種「流量變現」的能力，是零售股在高本益比下依然具備吸引力的主因。

🔴 6.3 勞動力短缺是長期隱憂

2026 年，零售業將面臨更嚴峻的「缺工」問題。展店速度若因人手不足而放緩，企業必須靠「提升單店營收（SSG）」與「自動化」來維持成長。

📢 第七章：結論 —— 生活產業的終極賽局

2025 年統一集團創下的營收紀錄，不僅是數字的里程碑，更是台灣「生活圈整合」成功的證明。統一的穩、全家的衝，共同推動了台灣零售業在全球的領導地位。

展望 2026 年，隨著春節商機到來、春禮年貨需求升溫，零售雙雄的首季表現可期。當集團營收邁向 7,000 億大關時，我們看到的將不只是一家食品公司，而是一個包辦全台灣人食衣住行育樂的「亞洲流通生活平台」。

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