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高雄旗山百年糖廠將改造為「旗美農創園區」，結合農產加工、觀光休閒、教育體驗與手作課程，打造地方產業轉型與加值新亮點。園區分為農特產展售區、農產加工區及手作體驗區，土地以十年為一期出租，最高可續約至五十年，降低中小企業與農民創業門檻。交通便利，鄰近國道10號及台28線、台3線、台29線，利於農產品運輸及觀光旅客到訪。園區透過品牌化、集中加工、無公害設備及環境友善措施，提升農產品附加值與市場競爭力，並結合教育課程培養創新農業人才。長期效益包括農民收益提升、中小企業創業機會增加、地方觀光與教育融合，以及永續農業與文化保護。旗美農創園區將成為高雄東西向重要產業樞紐與文化旅遊新地標，帶動地方經濟與產業升級，並促進觀光、教育、農業三位一體的發展模式。

🍯投資旗山糖廠農創園區必看！十年租期、五十年續約、創業零門檻

📑 目錄

1. 🏁 引言：旗山糖廠歷史與轉型契機

2. 🌾 農創園區規劃與主題區介紹

3. 📊 土地規劃與招商細節

4. 🚚 交通與物流優勢

5. 🌱 在地產業與農民利益分析

6. 📈 農業觀光及產業加值潛力

7. 💡 專家觀點與策略建議

8. 📝 結論與未來展望

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🏁 引言：旗山糖廠歷史與轉型契機

旗山糖廠建廠已逾百年，是高雄地區歷史悠久的糖業設施，曾長期承載地方農業與文化發展。隨著糖業產業調整及土地再利用需求增加，高雄市政府都市發展局向台糖公司承租部分旗山糖廠土地，計畫將其改造為多功能農創園區，整合「農業展售、觀光休閒、教育體驗、農產加工加值」等多元功能，透過招商與土地出租模式推動地方農業升級與創新。

此次招商採土地出租方式，租期以十年為一期，最高可累計續約50年。廠商可在土地上興建農產加工廠，享有「無公害性小型工業設施」使用權。此舉不僅保留百年歷史建築價值，也創造地方農產加值與觀光經濟的新契機。

旗山糖廠的地理位置得天獨厚，位於高雄東西向交通樞紐，鄰近台28線，距國道10號僅1.35公里，可透過台3線、台29線快速串聯，方便農產品運輸與物流配送，對於加工後產品的快速上架與銷售具有顯著優勢。

🔍 分析：旗山糖廠改造計畫不只是產業轉型，更是地方文化保護與觀光休閒發展的結合。透過招商引入農產加工業者、教育與觀光團隊，園區將帶動大旗美地區產業加值與就業機會，形成多元經濟效益。

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🌾 農創園區規劃與主題區介紹

2.1 🛍 旗美農特產展售區

展售區將整合在地農民與農產合作社資源，提供完整的農產品銷售平台。園區計畫打造一站式購物體驗，遊客可選購香蕉乾、鳳梨酥、芒果乾、果醬、蜜餞及烘焙製品等特色商品。

分析：展售區不僅促進農產品銷售，也能作為品牌推廣平台，提升旗美農特產品市場辨識度。

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2.2 🏗 農產加工加值區

農產加工區包含六塊基地，面積各約602–766平方公尺，屬非都市土地「乙種建築用地」，建蔽率60%、容積率240%。業者可興建農產加工廠，進行「乾燥、磨粉、果醬製作、蜜餞及烘焙加工」，提升地方農產品附加價值。

專家分析：集中加工與產業聚落效應可降低投資成本與生產風險，對中小型農業企業尤為有利。

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2.3 🎨 手作體驗與技術交流區

體驗與交流區將提供手作課程、技術分享與農業教育活動，鼓勵遊客與學生參與，增加地方農業文化附加值。透過手作課程與技術交流，可培養在地創新人才，並促進農業技術傳承與現代化。

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📊 土地規劃與招商細節

3.1 土地面積與建蔽率、容積率分析

分析：土地規劃兼顧生產效率與環境保護，業者可依面積與需求規劃廠房。

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3.2 租約與續約機制解析

旗糖農創園區採用土地出租模式，租期以 十年為一期，並允許最高累計 續約50年。這種長期租約安排對中小型農產加工業者及新創農業團隊具有多重優勢：

1. 降低初期投資成本：業者無需一次性購地或承擔高額資本支出，可專注於建廠與產品開發，尤其對資本規模有限的中小企業非常友善。

2. 穩定經營規劃：長期租約提供經營安全感，業者可以在園區內進行長期投資，包括加工設備、品牌包裝設施及物流整合系統。

3. 形成產業聚落效應：多家農產加工企業進駐，可共享物流、加工設備與市場資訊，促進園區內合作與創新，提升整體競爭力。

4. 鼓勵農業創新與品牌化：穩定的租約環境，有助業者投入產品研發、創意農產加工及品牌塑造，提升在地農產品附加價值。

🔹 專家觀點：長期租約制度不僅保障業者利益，也有助於政府實現農業產業聚落與地方經濟發展的雙重目標。

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🚚 交通與物流優勢

旗糖農創園區地理位置優越，位於 台28線沿線，距 國道10號僅1.35公里，透過 台3線、台29線可快速連接高雄市區與周邊產業基地，對農產品運輸及物流配送具有顯著優勢。

分析：便利交通不僅降低農產品運輸損耗，也能支持季節性作物快速送達市場，滿足消費者對新鮮農產品的需求。此外，對觀光遊客而言，園區交通便利性可提升到訪意願，增加停留時間與消費。

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🌱 在地產業與農民利益分析

旗糖農創園區的設計充分考量在地農民、中小企業與地方政府三方利益，形成多贏模式：

1. 提升農民收益

   • 透過集中加工、品牌化與產品多樣化策略，農民可將原料轉化為果乾、蜜餞、烘焙食品及精緻農產加工品，提升附加價值。

   • 根據專家預估，農產品加值可增加 10–20% 收入，同時提高在地農產品市場競爭力。

2. 降低中小企業門檻

   • 政府提供土地、加工基礎設施及環境影響評估支持，降低中小企業進入門檻。

   • 初期投資成本降低，有助於促進農業創新創業，吸引更多新創團隊投入園區。

3. 促進產業轉型升級

   • 整合展售、加工、教育與觀光功能，形成「農創生態系」，增加收入多元化。

   • 鼓勵企業與農民合作，實現農產品從田間到市場的一條龍服務，提升整體生產效率與市場競爭力。

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📈 農業觀光及產業加值潛力

旗糖農創園區將觀光、教育與產業加值深度整合，對旗美地區產業與地方經濟帶來長期效益：

1. 觀光增值

   • 結合農業文化、百年建築及手作體驗，吸引遊客停留與消費。

   • 季節性活動（如水果採收節、蜜餞DIY課程）可帶動週末及假日遊客流量，帶動餐飲、住宿及周邊商業發展。

2. 教育效益

   • 校園教育與社區體驗課程，培養創新農業人才與環境友善意識。

   • 提供農業加工技術課程，讓學生與社區居民學習現代農業科技與創意加工方法。

3. 產業加值

   • 集中加工與品牌化策略，提升地方農產品市場競爭力。

   • 引入包裝設計、冷鏈物流及行銷渠道，讓旗美農特產品從地方走向全國甚至國際市場。

分析：農創園區不僅促進農業產業升級，也可作為地方觀光與教育資源整合平台，形成長期經濟與社會效益。

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💡 專家觀點與策略建議

1. 加速招商布局

專家指出，旗山糖廠農創園區若要快速形成產業聚落，需積極吸引農業創新團隊與中小型農產加工企業進駐。透過舉辦產業媒合會、創業論壇及招商說明會，園區可協助新創公司與在地農民建立合作模式，形成上下游供應鏈整合效應。例如：透過統一物流、共享加工設備及品牌包裝服務，降低初期投入成本，提升進駐意願。

2. 結合觀光與教育

專家建議，農創園區應將教育與觀光深度結合，提升遊客停留時間與消費額。可設置農業體驗教室、手作課程及親子互動區，讓遊客在參與農產品加工過程的同時了解農業知識。此外，透過舉辦季節性農產活動與節慶市集，可增加遊客流量，帶動周邊餐飲、住宿及伴手禮銷售，形成完整觀光產業鏈。

3. 品牌化與行銷

建立「旗美農創」品牌，是專家強調的核心策略。品牌化能提升園區農特產品辨識度，增加消費者忠誠度。建議透過線上線下整合行銷策略，例如：社群媒體推廣、電商平台銷售、觀光活動宣傳及媒體合作報導，使旗美農創產品從地方走向全國甚至國際市場。

4. 環境友善與永續經營

專家提醒，農產加工區需兼顧環境保護與生態永續。園區應設置無公害加工設備、雨水回收系統及廢水處理設施，確保加工過程不影響水庫集水區及自來水水質。此外，透過導入環保包裝、綠色能源及節能技術，提升園區永續形象，吸引重視環境友善的消費族群。

🔹 專家總結：招商、教育、品牌、環境四大策略相輔相成，將形成完整農創生態系，既能帶動地方農業升級，也能創造觀光與教育附加價值。

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📝 結論與未來展望

旗山糖廠改造為農創園區，將歷史建築文化、農產加工與觀光休閒深度整合，成為大旗美地區產業轉型與加值的新亮點。透過長期租約、便利交通與政府支持，中小農業創業者可降低資本投入壓力，提升農產品附加價值，同時形成穩定的產業聚落。

未來園區發展可望帶來以下長期效益：

1. 農產品附加值提升：集中加工、品牌化與創意包裝，使在地農產價值提升 15–30%，並拓展國內外銷售市場。

2. 中小企業創業機會增加：提供土地租賃、加工設備及物流整合服務，降低創業門檻，促進農業創新創業。

3. 地方觀光與教育融合：結合手作體驗、農業教育與親子活動，提升遊客停留時間與消費額，帶動觀光產業鏈成長。

4. 永續農業與文化保護：保存百年建築、導入環境友善加工技術，兼顧文化傳承與生態永續，塑造地方特色品牌。

此外，園區亦將成為高雄東西向重要產業樞紐與文化旅遊新地標，形成觀光、教育、農業加工三位一體的創新模式。未來 5–10 年，隨著園區營運成熟與品牌影響力提升，旗美農創園區預計將吸引更多遊客、企業與投資者進駐，帶動大旗美地區整體經濟與就業成長，成為台灣南部農業與觀光融合的成功典範。

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